Lepas dari kutukan

Wiii ngomongnya kutukan kesannya gimana gitu. Bukan kutukan nyi blorong bukan kutukan batu malin kundang. Tapi kutukan bolu kukus mekar alias bolkus mekrok.

Saat itu masih jadi bumil dan ngiler banget ama bolkus dan bolkus adalah salah satu cemilan kesukaannya teteh lana. Akhirnya nekat deh nyobain bikin bolkus. Katanya bikin bolu kukus itu resepnya sederhana dan murah. Tapiiiiii…. nyatanya setelah 7x percobaan baru deh beneran sukses.
Saat percobaan ke-5 sempat berucap ke suami: “ah udah ah nyerah, gagal terus. Kapan2 beli aja yg banyak di toko kue klo buat lana doang mah”
Suami diem2 aja sih nanggepinnya. Tapi si teteh ngomong gini: “jangan menyerah buna,ini enak ko, nih aku makan nih liat aja. Gapapa ko ga mekar juga”

Mungkin ada yang berpikir ni orang ko bisa gagalnya ampe 7x sih. Emangnya ga tanya2, ga googling, ga ngikutin tips dan trik ?
Jawabnya: udah nanya, udah gugling, udh ngikutin. Yg belum itu ngeyutub dan belum tau klo ngikutin tips n triknya tnyata salah caranya.
Akhirnya download video bolkus 10menitnya NCC, tanya sana sini lagi sampe nyetatus di bbm dan fb kali aja ada pakar yg bisa ngajarin . Praktek lagi. Percobaan ke-6 mekarnya msh malu2 dan bawahnya menciut. Percobaan ke-7 ga menciut tp belom berasa mekar banget. Percobaan ke-8 lah yang sukses besar. Rasanya giraaaaang banget. Si teteh juga seneng banget.
Saat itu akhirnya datang. Saat dimana mengucapkan : “bye bye kutukaaaaan” 😀
Sekarang malah jadi suka dipesenin bolkus ama tetangga. Untuk snack arisan RT atau jualan di warungnya tetangga.  Bisa juga utk suguhan saat kluarga besar lagi kumpul.

Berikut ini daftar kesalahan saat masih kena kutukan:

Krg lama ngocoknya
Kukusan krg panas
Krg byk ngisinya ato kebanyakan ngisinya
Telurnya msh dingin dr kulkas
Ngukusnya tlalu rapet ga diksh jarak
Serbet kurang nyerap air

Apalagi ya daftar kesalahannya lupa gara2 keseringan gagal heheh

Untuk yang masih kena kutukan, coba ditonton video bolu kukus 10 menit NCC di situs youtube. Bakal keliatan deh gimana ngocok yang bener sampe kental berjejak, cara ngisi dan cara ngukus.

Lana’s Cookies

Bangun tidur tadi pagi, teteh lana masih nagih kapan bikin kue helokiti. Emang dari brapa hari kemarin, teteh minta dibikinin dorayaki dan kue helokiti melulu. Tapi krn si emak sedang sibuk wara wiri beres2 yang ga pernah beres, akhirnya pagi ini menyerah ga bs ngeles lg. Wlo rumah masih kayak kapal pecah, gunung setrikaan menjulang, bongkar lemari dapur, ngeluarin mixer dan baskom beserta bahan kue nya.
Resepnya ya gugling dulu dong karena aku belom pinter bikin kue tanpa nyontek resep. Tapi tetep resepnya dimodifikasi sambil berdoa smoga ga gagal karena kesoktauan daku.
Resep aslinya dicomot dari sini
Resep modifikasinya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
90gram margarin
Sejumputgaram
60 gram gula tepung
1 butir telur ukuran kecil
150 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru), bisa ditambah sedikit jika dirasa adonan masih kelembekan
15 gram maizena
20 gram susu bubuk (tadi pake dancow putih)
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:
DCC alias cokelat masak pekat, lelehkan.
Sprinkle atau trimit
Gula halus pink (beli di TBK)

Cara membuat:
Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur. Kocok rata. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak dengan cookies cutter atau cetak sesuka hati. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api sedang (cenderung kecil) 15-20 menit atau sampai agak kecoklatan.
Coret-coret dengan DCC yg telah dilelehkan. Lalu taburi sprinkle atau gula halus pink.

Halaman Baru

Bismillah..
Assalamu’alaikum wrwb

Igloolover.wordpress.com ini adalah halaman baru sebagai pengganti alnolaselena.multiply.com yang udah digusur 2012/2013 lalu.
Ah ya.. mau perkenalan dulu ah sebelum mulai berceloteh panjang lebar sambil nonton penampilan Virzha Idol featuring Raisa dgn lagu endless love.

This is me, alnola. Kluarga besar orangtuaku manggilnya Ola. Tmn sd ampe kerja mayoritas manggil nola. Ada jg yang manggil al,nolsatuduatiga, nongol atau La.
Sementara ini baru dikaruniai dua putri, Lana dan Anya. Yang sulung, mulutnya cerewet bahkan saat tidurpun kadang masih aja ngomong alias ngelindur. Yang bungsu, lagi seneng ngunyah (alhamdulillah mpasi bisa dibilang lancar).
Tinggal di bandung, sempat mampir di jakarta tapi tetep cinta tanah kelahiran 🙂
Punya hobi baca dan sedang senang belajar baking juga crocheting. Pecinta Igloo dan pinguin.
Kenapa sih kok igloo? Padahal alergi dingin hihihi.. karena igloo itu unik. Unik ya unik, berbentuk setengah lingkaran terbuat dari bata-bata es tapi di dalamnya bisa memberi kehangatan untuk penghuninya.
Kenapa pinguin? Karena menurut film kartun saatku kecil,pinguin tinggal di igloo. Ah iya sih namanya jg film kartun. Tapi ya entah kenapa pokonya suka aja dengan igloo dan pinguin.

Hmm rasanya cukup sekian dulu perkenalan basa basi plus ngelantur kemana-mana. Mudah2an bisa aktif ngeblog lagi.