Bangun tidur tadi pagi, teteh lana masih nagih kapan bikin kue helokiti. Emang dari brapa hari kemarin, teteh minta dibikinin dorayaki dan kue helokiti melulu. Tapi krn si emak sedang sibuk wara wiri beres2 yang ga pernah beres, akhirnya pagi ini menyerah ga bs ngeles lg. Wlo rumah masih kayak kapal pecah, gunung setrikaan menjulang, bongkar lemari dapur, ngeluarin mixer dan baskom beserta bahan kue nya.
Resepnya ya gugling dulu dong karena aku belom pinter bikin kue tanpa nyontek resep. Tapi tetep resepnya dimodifikasi sambil berdoa smoga ga gagal karena kesoktauan daku.
Resep aslinya dicomot dari sini
Resep modifikasinya :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
90gram margarin
Sejumputgaram
60 gram gula tepung
1 butir telur ukuran kecil
150 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru), bisa ditambah sedikit jika dirasa adonan masih kelembekan
15 gram maizena
20 gram susu bubuk (tadi pake dancow putih)
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Hiasan:
DCC alias cokelat masak pekat, lelehkan.
Sprinkle atau trimit
Gula halus pink (beli di TBK)
Cara membuat:
Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur. Kocok rata. Aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak dengan cookies cutter atau cetak sesuka hati. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven dengan api sedang (cenderung kecil) 15-20 menit atau sampai agak kecoklatan.
Coret-coret dengan DCC yg telah dilelehkan. Lalu taburi sprinkle atau gula halus pink.
igloolover 